La poudre de bromélaïne biologique est une sorte d'enzyme, extraite des tiges d'ananas. C'est une poudre jaune clair avec une odeur caractéristique, soluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol, le chloroforme ou l'éther éthylique. Il est stable à des températures de 50 à 60 , mais une température plus élevée inactivera la bromélaïne. La poudre de bromélaïne biologique est purement naturelle et peut être utilisée comme ingrédient dans les aliments, les compléments alimentaires et les produits pharmaceutiques.

Avantages pour la santé

La poudre de bromélaïne biologique est purement naturelle et peut être utilisée comme ingrédient dans les aliments, les compléments alimentaires et les produits pharmaceutiques. peut avoir de nombreux avantages pour la santé. Il réduit l'inflammation, soulage la douleur et l'enflure des tissus mous et accélère la cicatrisation des plaies en stimulant un système immunitaire sain pour libérer des composés anti-inflammatoires. De plus, il est également efficace pour inhiber la croissance des cellules cancéreuses et stimuler le système immunitaire. Pour les gens ordinaires, il peut améliorer la digestion et aider à la perte de poids. Il peut également aider à éliminer les peaux mortes et endommagées des brûlures.

Applications

Dans l'alimentation, la bromélaïne est utilisée comme agent de traitement de la farine, exhausteur de goût, gélifiant, attendrisseur de viande et comme agent clarifiant dans le brassage de la bière.

Il peut également être utilisé comme ingrédient dans des compléments alimentaires et des produits pharmaceutiques.

Informations détaillées.

Nom du produit : poudre de bromélaïne en vrac

Spécifications : Activité enzymatique 100 000 u/g ; 200 000 u/g ; 800 000 u/g ; 1 000 000u/g

Aspect : Poudre jaune clair

Source : Tige d'ananas

MOQ: 1KG

Certificat d'analyse

Des photos

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